Bernd Hilder, Paul-Josef Raue
Soljanka und Schusterpratsch
Die leckersten Thüringer Reste-Rezepte
Ob Nudel-Auflauf, Bratwurstsuppe oder Brot-Salat – die Thüringer Küche kennt nicht nur traditionelle Hausmannskost und feine Festtags-Gerichte, sondern weiß auch die Reste des Sonntagsbratens zu schätzen. Denn zwischen Harz und Rennsteig wird gern gekocht – gern auch viel. Und aus übrig gebliebenen Kartoffeln, Reis, Nudeln, Gemüse und Fleisch zaubern fleißige Hausfrauen und pfiffige Hobbyköche originelle und verblüffende, aber immer leckere Gerichte. Mal sind es abgewandelte Klassiker, mal neue Kreationen, deren Rezepte die Leser der Thüringer Allgemeine, der Ostthüringer Zeitung und der Thüringischen Landeszeitung zusammengetragen haben.
Thüringen Bibliothek, Band 12
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Veröffentlicht:
22.11.2013
Seitenzahl:
168
Produkt:
Festeinband
Illustration:
zahlr. farb. Abb.
ISBN:
978-3-8375-0998-4
- Artikel-Nr.: 20998
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